Ahumador | BISONTE

El fuego entra por un lado. El sabor se queda en todo lo demás.

BISONTE es un ahumador horizontal tipo offset diseñado para quienes se toman el BBQ en serio. Su cámara principal de cocción y fogón lateral permiten trabajar con fuego indirecto, madera o carbón, controlando el calor y el humo durante cocciones largas.

Ideal para preparar brisket, costillas, pulled pork, pollo, pork belly, cortes grandes y pescados, desarrollando lentamente el sabor, aroma y textura característicos del BBQ tradicional.

Su diseño incorpora una amplia superficie de cocción, mesa frontal para trabajar cómodamente, parrilla inferior para almacenamiento, chimenea de salida y ruedas que facilitan su movimiento.

🔥 Ahumador horizontal tipo offset
🔥 Cámara principal de cocción + fogón lateral independiente
🔥 Ideal para cocción low & slow con madera o carbón
🔥 Amplia superficie para carnes y preparaciones de gran formato
🔥 Mesa frontal de trabajo
🔥 Parrilla inferior para almacenamiento
🔥 Chimenea para circulación y salida del humo
🔥 Construcción robusta pensada para el uso continuo
🔥 Fabricado en México

BISONTE no está hecho para cocinar con prisa. Está hecho para encender el fuego, controlar el humo y dejar que el tiempo haga lo suyo.

Fuego, acero y paciencia. Hecho en México.